لاهور(انٽريسٽنگ نيوز) هندستان ۾ جيئن حيدرآباد دکن لذيذ اچار جو مرڪز آهي، تيئن پاڪستان ۾ شڪارپور ۾ به اها ئي جاءِ آهي، جتي پاڪستاني گهرن ۾ ٺهيل لذيذ اچار عام طور استعمال ڪيا ويندا آهن. تحقيق ۾ انڪشاف ٿيو آهي ته شڪارپوري اچار، جيڪي کاڌي جو مزو ٻيڻو ڪري ڇڏيندا آهن، گهرن جي عورتن جي ايجاد آهي، هنن ستر کان 80 سال اڳ مقامي ميون، خالص مصالحن ۽ تيل مان اچار ٺاهڻ شروع ڪيا هئا. پاڪستان ٺهڻ کان ڪجهه عرصو پوءِ هڪ عورت جي مڙس هڪ دڪان کوليو ۽ گهر ۾ ٺهيل اچار وڪڻڻ شروع ڪيو، جيڪو تمام گهڻو مشهور ٿيو. وڌيڪ دڪان کوليا ويا، اڄ به سڄي ضلعي ۾ اچار جا ڪيترائي ننڍا ۽ وڏا ڪارخانا قائم آهن، جن جا رنگ برنگي شيون نه رڳو پاڪستان ۾ پر ٻاهرين ملڪن ۾ به مشهور آهن.
